Alimentos ácidos VS alcalinos

¿Cuáles son los alimentos ácidos que debemos evitar y cuáles son los alcalinos que debemos consumir?

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Batido de almendras y leche de Avena!

Muy buenas tardes! Aquí tienes una receta sabrosa y fresca para tus desayunos de verano...

Batido de almendras y leche de Avena!

Preparación:

Tomar de 10 a 12 almendras por persona (se dejan remojando en agua fría, 24hs).

Se les quita la piel y se colocan en la licuadora con un poco de leche de Avena

Una vez licuadas agregarles 1 vaso de Leche de Avena y 1 ó 2 frutas a elección (en este caso nos apetecía con plátanos).

Se puede tomar del tiempo o agregar unos cubitos de hielo para enfriar.

Licuar todo y servir para beber!


Propiedades de las almendras

Las almendras poseen un elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico)
Contienen cantidades significativas de vitamina E (24 mg.)
Son muy energéticas y una buena fuente de fibra.
Las almendras son una de las fuentes no animales más ricas en Calcio.
Ayudan a disminuir el Colesterol.

Información nutricional de las almendras (por 100 g. crudas)

20 g. de proteínas.
54 g. de hidratos de carbono.
14 g. de fibra.
612 Calorías.
Vitaminas E (24 mg.) y Äcido fólico.
Minerales: calcio (240 mg.) y magnesio.
¿Sabías que las almendras...?

Las Almendras y la Salud

Las almendras son un elemento fundamental para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea.
Son fundamentales en la Dieta Mediterránea conocida por ser saludable y equilibrada.

La almendra y el crecimiento

Las almendras por la serie de elementos esenciales que tienen para nuestro organismo, hacen que su consumo sea adecuado en condiciones de crecimiento, siendo un buen complemento de la dieta.

La almendra y el envejecimiento

La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g diarios de almendras crudas cubren las necesidades por día de esta vitamina.

Alimentación sana: la clave para lograr un buen bronceado


En la época de verano que es cuando más expuestos estamos al sol la piel suele perder su aspecto saludable. Pueden aparecer manchas, problemas cutáneos y resequedad en la piel. 

Por eso para lograr una piel sana y con un lindo tono te damos estas recomendaciones:

Consumir betacarotenos: potente antioxidante presente en zanahorias, perejil, tomate, mango, calabazas y brócoli, entre otros.
Al consumirlo nuestro cuerpo lo metaboliza como Vitamina A, lo asimila en el intestino delgado y lo acumula en el hígado en forma de retinol, el cual da color a nuestra piel y nos protege de la acción de los rayos ultravioletas. 

Incluir luteína: presente en la lechuga, espinaca, acelga y todas las verduras de hojas verdes.
La luteína es un componente que protege ante el crecimiento de células influidas por los rayos UV. 

Vitamina C: antioxidante por excelencia. Podemos encontrarla en los cítricos, el kiwi y la coliflor. En nuestro organismo logra una síntesis del colágeno, componente fundamental de los tejidos dérmicos que hace que nuestra piel se mantenga joven por más tiempo. 

Omega 3: presente en los frutos secos, el Omega 3 nos ayuda a mantener nuestra piel hidratada durante más tiempo y nos brinda una serie de ácidos grasos esenciales para que la piel esté completamente perfecta y mantenga la humedad necesaria.  Igualmente es importantísimo ingerir líquidos para mantener una correcta hidratación.

Té verde: algunos de los antioxidantes que contiene ayudan contra el daño en el ADN de la piel que producen las largas exposiciones al sol.


Así que ya sabes... una alimentación correcta y a disfrutar del sol del verano!


Bebida de Avena Original ecológica Oatly


La puedes beber, cocinar y hasta puedes hacer pasteles con esta saludable bebida de avena!

La Bebida de Avena Original ecológica Oatly se elabora con la avena más pura.
Entre otras cosas es muy beneficiosa para tu salud pues aporta proteínas, hidratos de carbono, fibra y grasas saludables, todo ello en proporciones equilibradas.

Es un producto completamente vegetal, elaborado a partir de ingredientes naturales: avena, agua y un poco de sal marina. La avena con la que se elaboran los productos Oatly se cultiva de forma ecológica y según los estándares de la certificación sueca KRAV.

Es adecuada para beberla directamente como para usar en cocina y repostería. En cocina se usa exactamente igual que la leche de vaca o la nata y en repostería, la Bebida de Avena Original Oatly puede mejorar tus postres incluso más que la leche.




Ahimsa embutidos vegetales ecológicos!

AHIMSA comienza su andadura en 1978 de forma artesanal, con un referenciado de productos que incluían precocinados como albóndigas, croquetas y alguno de los actuales embutidos.

Son dos los motivos que impulsaron a sus fundadores.
Por un lado, un aspecto filosófico de comportamiento, de respeto a la vida animal, y por otro y principal, un gran interés por la salud, intentando crear productos que además de su exquisito sabor aportaran al organismo todo lo necesario para conseguir una dieta equilibrada ofreciendo así una alternativa a la alimentación cárnica, bien para momentos puntuales (dietas de adelgazamiento, dietas ricas en proteínas, dietas para problemas de colesterol, estreñimiento, etc.), bien para todos aquellas personas que han optado por un tipo de alimentación no cárnica.

En Ahimsa, realizan los embutimos vegetales de forma tradicional, aplicando las técnicas de elaboración más actuales para conseguir que llegue a tu mesa el mejor producto.

En base a su experiencia y los gustos de la gente fueron adaptando los productos a las exigencias de los consumidores, y progresivamente fueron extendiendo la venta en tiendas de dietética, herbolarios, restaurantes vegetarianos, etc.

AHIMSA ha contribuido a la nueva cultura alimentaria ofertando una amplia gama de productos que por su presentación y fácil preparación contribuyen a hacer más cómoda la moderna comida vegetariana.

Ya lo sabés...! AHIMSA te ofrece embutidos a base de vegetales ecológicos como hamburguesas, chopped, filetes de tofu o salchichas frankfurt muy sabrosos....el secreto? las especias, condimentando bien los alimentos se obtiene el mismo sabor que el de los productos originales. Así que ya tienes una alternativa perfecta si no quieres renunciar al sabor de los platos tradicionales.

Y a tí que te parece? Ya conocías estos productos? Por mayor información visita su página: http://www.biosurya.com/ES/empresa.html

Tampones y compresas si, con DIOXINA no!


Familia Natracare - Compresas - Tampones




Los tampones/compresas de Natracare fueron desarrollados como respuesta directa a los requerimientos de salud y preocupaciones ambientales por la contaminación de dioxina causada por el blanqueado con cloro, el uso de pesticidas en el algodón y el uso de rayón y otros sintéticos en los tampones.

La mayoría de las mujeres desconoce que las mezclas de rayón y rayon-algodón son ampliamente utilizados en la fabricación de tampones/compresas. El rayón se blanquea con cloro y es una fibra altamente absorbente. La dioxina, un probado agente cancerígeno, es un subproducto de todos los métodos de blanqueo con cloro. La dioxina se acumula en los tejidos grasos animales, incluyendo seres humanos.
 
Los informes científicos publicados han demostrado que existe creciente evidencia sobre asociación entre dioxina - incluso en niveles bajos - y cáncer, endometriosis, recuento bajo de espermios y supresión del sistema inmune.

La excreción de sólo la mitad de la dioxina ingerida demora siete años. En vista de que una mujer puede utilizar alrededor de 11.000 tampones en el curso de su vida, ella puede estar sometida a una exposición adicional de dioxina.

Los tampones Natracare se hacen en un 100% con algodón orgánico certificado, lo que elimina el riesgo de exposición directa a los residuos de pesticidas químicos y de fertilizantes usados en el cultivo del algodón tradicional. Estos tampones no son blanqueados con cloro y no contienen materiales sintéticos, tales como rayón u otros químicos, como surfactantes.

Estos productos son comercializados en Europa y en Estados Unidos y están aprobados por la FDA (Food and Drug Administration). 

Y tú, coméntanos cuales prefieres!!!! Compresas? Tampones? Regular o Super?